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皇冠球盘代理怎么样_香辣蟹香味浓烈,甜辣适口,蟹肉的鲜味与调味料的香辣相得益彰

2020-01-10 14:54:23 

皇冠球盘代理怎么样_香辣蟹香味浓烈,甜辣适口,蟹肉的鲜味与调味料的香辣相得益彰

皇冠球盘代理怎么样,说起海鲜,种类实在太多太多,制作方法也多种多样,有的甚至还可以生吃,吃的就是海鲜的原汁原味,鲜美可口,还有些人说可以吃到大海的味道。

清蒸或者水煮是大家较为常见烹饪方式,虽然品尝起来原汁原味,但是总有些人会好觉得这样味道过于平淡,把它们做成香辣蟹以后,口味就会立马变得丰富起来,从味蕾体验上会更加刺激一些。

香辣蟹香味浓烈,甜辣适口,蟹肉含蓄的鲜味与调味料的香辣相得益彰。很多人都觉得这道菜难做,只要把香辣汁做好,剩下的就可以交给烤箱,保证你吃完一盘想第二盘。

【香辣蟹】

需要准备的食材:螃蟹、芹菜、洋葱少许、姜片、蒜瓣、小葱

需要准备的调料:豆瓣酱、八角、花椒、料酒、盐、白糖、辣椒碎、

开始制作:

第一步、先将所有的食材和调料都准备好,将螃蟹冲洗干净,去掉肚脐,把壳掀开,去掉蟹鳃、蟹肠,留下蟹黄,从中间一切两半备用;

第二步、将蟹块放入大碗中,碗中倒入料酒、盐、姜片腌制去腥;

第三步、蒜切片,葱切段,洋葱切片,芹菜取杆切段备用。炒锅洗净烧热放油,小火放花椒、八角、辣椒碎炒香,放入葱段、蒜片炒香;

酱郫县豆瓣酱,香辣美味的豆瓣酱,炒菜没它怎么行,有了它炒出红油,炒出美味佳肴,鲜辣椒将有它就是美食。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第四步、倒入豆瓣酱小火炒香划出红油,锅中加少许的热水,放入洋葱片、芹菜翻炒入味,然后倒入清水,加糖,煮开两分钟后关火放凉;

第五步、将螃蟹壳铺到盘子底部,再均匀放入腌好的螃蟹,把刚煮好的香辣调味汁连同食材一起倒在盘中,让螃蟹能均匀地被调味汁包裹上;

第六步、烤箱180℃预热五分钟,把螃蟹放入烤箱,180℃烤二十分钟即可。烤到一半时把锅底的螃蟹往上翻拌一下,使之均匀受热。

拿出就是香喷喷的美味啦,满满的汤汁淋在螃蟹上烤制出来非常的鲜美。螃蟹是生的,所以要多烤一会儿,时间可以根据螃蟹的大小灵活调整。

一般香辣蟹是裹上面粉油炸做成,这样烤制的全靠烤前浇的汤汁入味。味道相差不多,并且很省油。

这道菜想要好吃,关键是香辣汁的味道要好。做香辣汁的时候要随时尝味道进行调整。

香辣蟹香味浓烈,甜辣适口,蟹肉的鲜味与调味料的香辣相得益彰。

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